切り干し大根ナムル

Name: 切り干し大根ナムル
Cuisine: 日本語
Ingredients: 切り干し大根 10g; ほうれん草 30g; 人参 20g; しょうゆ 6g; 砂糖・酢 各2g; ごま油・いりゴマ 各1g; 塩 少々

tobimama @cook_40022010

生の大根が沢山あるのに…何故(^^;)ごもっともです！切り干し大根でないと…ちょっと食感が違うもので<(_ _)>
このレシピの生い立ち
ほうれん草を買ってきたので、切り干し大根で量を増やしナムルに…

切り干し大根ナムル

tobimama @cook_40022010

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材料

切り干し大根 10g
ほうれん草 30g
人参 20g
しょうゆ 6g
砂糖・酢各2g
ごま油・いりゴマ各1g
塩少々

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作り方

1

切り干し大根をさっと茹で冷ます。茹でたほうれん草と人参を混ぜる。塩を少々ふりかけ軽く混ぜ水を切る。
2

１に調味料を加え混ぜる。
3

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つくれぽ

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tobimama @cook_40022010

2006/12/01 14:44に公開

【旬の野菜】を美味しく食べたい！　親元を離れて一人暮らしをしている学生でも、大家族でも作れる…安全で安心レシピをのせていきたいと思っています。「息子、しっかり活きてますか？」の思いを込めて簡単に出来る料理を…！「１００万人が選んだ大絶賛おかず」の本に「ごま和えのごま味噌」を載せて下さって有り難うございますm(__)m

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