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★簡単★大根と人参のなます
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★簡単★大根と人参のなます-レシピのメイン写真

★簡単★大根と人参のなます

びびた
びびた @cook_40029390

大根と人参でつくる簡単ななますです。柚子を入れるとやはり一味違いますね。
このレシピの生い立ち
大根と人参が安かったので、作ってみました。

大根と人参でつくる簡単ななますです。柚子を入れるとやはり一味違いますね。
このレシピの生い立ち
大根と人参が安かったので、作ってみました。

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★簡単★大根と人参のなます

びびた
びびた @cook_40029390

大根と人参でつくる簡単ななますです。柚子を入れるとやはり一味違いますね。
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大根と人参が安かったので、作ってみました。

大根と人参でつくる簡単ななますです。柚子を入れるとやはり一味違いますね。
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大根と人参が安かったので、作ってみました。

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材料

  • 大根 1/4本
  • 人参 1/2本
  • 塩 小さじ１/2
  • 酢 大さじ3
  • 砂糖 大さじ1
  • 柚子の皮 少々
  • 鷹の爪（小口切） お好み
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作り方

  1. 1

    大根と人参は千切りにして、塩揉みをする。5～10分で水があがってくるので、よく水気を切る。

  2. 2

    酢と砂糖を混ぜ合わせて、１．に絡める。更に、千切りにした柚子の皮と鷹の爪を加える。味がなじんだら出来上がり！

  3. 3

コツ・ポイント

酢と砂糖を３対１の割合にしてみました。

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びびた
びびた @cook_40029390
2006/12/05 22:49に公開
美味しいものを食べるのは好き！凝ったものを作るのは苦手な私・・・です。自己の書留にと思って開いてみました。がんばります！
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このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん ゆず トウガラシ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17438388
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