サクサク桜エビトースト

ベジ子
ベジ子 @cook_40022103

忙しい朝にも簡単に!サクサクとした桜エビがたまらない歯ごたえです^^
見た目が悪くてすいません・・・
このレシピの生い立ち
最近忘れていた桜エビ。大量消費できるものはないかと考えていたところ、桜エビを使ったピザのレシピを思い出し、参考にしました。
どなたのレシピだったか探したのですが、見当たらず・・・知っている方がいたら教えてください!参考レシピにリンクさせたいと思ってます。

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材料

一人分
  1. 食パン(お好みの厚さ) 1枚
  2. 桜エビ 好きなだけ
  3. マヨネーズ 大さじ1くらい
  4. しょうゆ 少々
  5. のり 適量

作り方

  1. 1

    パンの中心にマヨネーズを絞り、しょうゆを少々その上にかける。スプーンなどで混ぜながらパン全体に塗りのばす。(別容器で混ぜてもいいのですが、洗うのが面倒なので直接パンの上で混ぜました)

  2. 2

    桜エビを適量のせて、トースターで少し焼色がつくまで焼く。(焦げないように注意!)

  3. 3

    ノリをちぎってのせて、出来上がり。

コツ・ポイント

レシピといえるほどのものではないのですが・・・^^;
桜エビが焦げないように、時間を調整してみてください。チーズをのせて焼いても美味しいと思います。

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レシピ作者

ベジ子
ベジ子 @cook_40022103
に公開
東京下町暮らしです。卵焼きが上手になった息子といまだに食べ盛りの旦那の3人暮らし。おつまみも家庭料理も上手になりたいと思う仕事と母親業に励む私。(ウサギ年)
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