クリームチーズを室温にし、生クリームマヨネーズと混ぜておく

豚カタロースを1.5cm角に切り、エリンギも適当に切り、油を熱しにんにくで香りつけしたら、肉→エリンギ→キャベツを炒める。

肉に火が通ったら酒をふりコンソメを入れる。
材料の粗熱を取っておく。

冷凍パイシートを使う15分くらい前に室温に戻し、適当な大きさにのばす。
1枚に1をのばし、3をのせる（まわり２ｃｍはあけておく）

オーブンを200度に予熱する。
4にもう一枚のパイシートをのせて周りをフォークで閉じる。
200度で10分→180度で10分焼く。