作り方
- 1
葱を斜め薄切りにする。
- 2
水を沸騰させ、ワカメを入れる。ウエイパーを入れ溶けたら醤油を入れる。
味をみて、塩・コショウで好みに調味する。 - 3
たまごを溶いておく。鍋に１の葱をいれたら火を強め、すぐに溶きたまごを少しずつ回し入れる。
- 4
ごま油を入れたらひと混ぜし火を止める。
器に入れ白ゴマを振って召し上がれ♪
コツ・ポイント
玉葱、モヤシなど入れても美味しいです。
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