パスタをアルデンテに茹でる。
クリームチーズをレンジで柔らかくしておく。

エビは白ワイン少々を振ってレンジでチン。白菜もラップをしてレンジで柔らかくする。トマトは皮を剥き種を取り出し、ざく切りする。

フライパンにクリームチーズを入れ、ハーフアンドハーフで徐々にのばして行く。溶けたら火にかける。

３にトマト、エビ、水気を切った白菜を入れクレイジーソルトで味を調える。

とろみが付いたらパスタを入れ、軽く沸騰したら完成。