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ピッツァ・ジェノベーゼ
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ピッツァ・ジェノベーゼ-レシピのメイン写真

ピッツァ・ジェノベーゼ

lovechi
lovechi @cook_40025318

ピザはシンプルな方がそれぞれの香りと美味しさを味わうことが出来るので、具は少なめにしました( ̄_ ̄)

このレシピの生い立ち
ちゃっちゃっと在庫整理のために( ̄_ ̄)

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材料

25cm1枚分(約1090kcal)
  • ピザ生地(レシピID:17427025) 1枚分
  • ジェノベーゼソース(レシピID:17411689) 30g
  • トマトソース(レシピID:17402138) 50g
  • 生ハム 4枚
  • ピザ用チーズ 半カップ
  • プチトマト 6個
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作り方

  1. 1

    プチトマトは薄切りに、生ハムは食べやすいように1枚を3分割くらいにしておきます。

    • ピッツァ・ジェノベーゼ作り方1写真
  2. 2

    ピザ生地にトマトソースを薄めに塗ります。

    • ピッツァ・ジェノベーゼ作り方2写真
  3. 3

    ジェノベーゼソースを塗る。

    • ピッツァ・ジェノベーゼ作り方3写真
  4. 4

    生ハム、トマトを載せる

    • ピッツァ・ジェノベーゼ作り方4写真
  5. 5

    ピザ用チーズを乗せ200℃で20分焼きます。(余熱なし)オーブンによって焼き時間は違うので調整して下さい。

    • ピッツァ・ジェノベーゼ作り方5写真
  6. 6

    熱々のうちに切り分けて完成!

    • ピッツァ・ジェノベーゼ作り方6写真

コツ・ポイント

特にありませんが生ハムは焼くとしっとり透明ではなくなるので、通常のハムでもいいと思います。生っぽく召し上がりたい場合、ジェノベーゼ、トマトは後乗せがいいと思います。

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lovechi
lovechi @cook_40025318
2006/11/16 04:16に公開
料理は大好きですが、几帳面な性格ではないので適当率20%。うま味調味料等はなるべく使わないようにしています。一部元から入っている製品の調味料もあるかも知れないのでご了承下さい。添加物のうまみでしか味を美味しく感じられなくなるのが恐いからです(・ε・)※一部のメニューにはマーガリン、ショートニングなどトランス脂肪酸を含む食材が使われています。気になる方はバターなどに置き換えて下さい。
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このレシピのキーワード

ピザ トマト ミニトマト ピザ用チーズ 生ハム ジェノベーゼ

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