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香し★アジアンなタイ風焼き鳥!!
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香し★アジアンなタイ風焼き鳥!!-レシピのメイン写真

香し★アジアンなタイ風焼き鳥!!

おぐち
おぐち @cook_40029455

お酒のおつまみに!
夜のおかずに!
こんがり皮を食べたい時に!
何本でも食べれちゃう
おいしさっ★
このレシピの生い立ち
いつも揚げることが多い手羽。
たまにはこんがりと焼けた皮を食べたかったので、
得意のタイ風に仕上げてみました。

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夜のおかずに!
こんがり皮を食べたい時に!
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おいしさっ★
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いつも揚げることが多い手羽。
たまにはこんがりと焼けた皮を食べたかったので、
得意のタイ風に仕上げてみました。

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おぐち
おぐち @cook_40029455

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おいしさっ★
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たまにはこんがりと焼けた皮を食べたかったので、
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たまにはこんがりと焼けた皮を食べたかったので、
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材料

  • 鶏肉手羽 適量
  • ◎ナンプラー 大さじ3
  • ◎にんにく 1かけ
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎味の素 適量
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作り方

  1. 1

    にんにくをすって◎の着けタレを混ぜておく。

  2. 2

    ビニールなどに鶏手羽(先・中・元)と①の漬けタレを混ぜよくもんで空気を抜いて1~2時間漬ける。

    • 香し★アジアンなタイ風焼き鳥!!作り方2写真
  3. 3

    グリルで焦げ目がつくまで焼いて、出来上がり。

コツ・ポイント

時間のない時は、濃い目に、朝漬けておくときは、ナンプラーを気持ち少なめに漬けておくと丁度いいです。

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おぐち
おぐち @cook_40029455
2006/11/14 13:18に公開
食べ歩きも、 作ることも大好き♪食器やカトラリーも大好き♪創意工夫が好き♪東京より長野に嫁いできました。長野でご近所さんからいただいたお野菜を、たいせつに調理しています。楽しんで作って、おいしく食べれればシアワセ!好きなジャンルは 「タイ料理」です♪
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このレシピのキーワード

焼き鳥 手羽 鶏肉 にんにく

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