具はあるものでいいです。良い味が出るので、肉か魚介は入れましょう。
お麩、ゆでたそうめんやうどん、ご飯などを入れると、離乳食にも向きます。
このレシピの生い立ち
上の子の離乳食のとき、茶碗蒸しを良く作りました。面倒な手間を省いて、簡単に作れるようにアレンジを繰り返しました。
保温調理鍋を使えば、昼寝の間に仕込んで、夕飯にいただくことも出来、面倒くさいようでお助けメニューでした。