青汁のレアチーズ
強火家 @cook_40026907
すでに抹茶を買う気ゼロ。
すっかり我が家の定番になった「青汁を混ぜるだけで」抹茶風味のレアチーズ！！！
このレシピの生い立ち
何でも抹茶味が好きな息子のリクエストに答えた騙し技です！
青汁のレアチーズ
すでに抹茶を買う気ゼロ。
すっかり我が家の定番になった「青汁を混ぜるだけで」抹茶風味のレアチーズ！！！
このレシピの生い立ち
何でも抹茶味が好きな息子のリクエストに答えた騙し技です！
アプリでひらく作り方
- 1
クラッカーを厚手のビニール袋に入れ、粉々に砕きます。
溶かした無塩バターを加えてしっとりするまで混ぜ、型に敷き詰めます。 - 2
常温で軟らかくしたクリームチーズと砂糖を滑らかになるまでよく混ぜます。
そこにヨーグルト、植物性ホイップクリームの順に数回に分けて入れ、よく混ぜます。 - 3
バニラエッセンス、レモン汁、水に溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜます。
この後こすと滑らかに仕上がります。 - 4
少量の水で溶いた青汁を入れてよく混ぜます。
ダマにならないように注意します。
ダマになってももう一度こせば大丈夫です。
後はボトムを敷いた型に流し入れて、冷蔵庫で数時間冷せばできあがり☆
コツ・ポイント
当たり前ですが、青汁粉を直に入れるとダマになってしまいます。
青汁意外にも、ココア・インスタントコーヒー・粉末のレモンティなんかも手軽でいいかも知れないです！
プレーンなレアチーズを型に流し入れた後、残りの生地をアレンジできるので、1度で２つの味が楽しめます♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17439257
