レストランみたいなデザート
タンコロ @cook_40028261
コーヒチーズクリームのちょっとおしゃれなデザートです！
このレシピの生い立ち
ティラミスをヒントに作ってみました。
濃厚で寒い冬にビッタリデザートです。
レストランみたいなデザート
コーヒチーズクリームのちょっとおしゃれなデザートです！
このレシピの生い立ち
ティラミスをヒントに作ってみました。
濃厚で寒い冬にビッタリデザートです。
アプリでひらく作り方
- 1
フィラデルフィアクリームチーズは常温に戻しておく
- 2
ビスコッティーは細かく砕く。少し大きめの方が食べた時に歯ごたえがあっていいですよ。
-
- 3
ボールにフィラデルフィアクリームチーズを入れ滑らかになるまで混ぜる。
- 4
３に☆を入れ、よく混ぜ合わせる。＜コーヒーチーズクリームの出来上がり＞
-
- 5
別のボールに●を入れ８分立てにする。
- 6
ココットの底に４を入れ、ビスコッティー・ベリー類を入れる。
-
- 7
６に５で作ったホイップクリームを重ねる。
-
- 8
７の上に再びコーヒーチーズクリーム→ビスコッティーを重ね、ココアを振る。
その上からベリー類を飾る。 - 9
冷やしてからお食べください（＾＾）
コツ・ポイント
結構濃厚ですが、べりーを入れることで調和がとれます。フルーツは少し酸味がある方が向いていると思います。オレンジ・りんごなどなど・・・コーヒーチーズクリームが濃厚なので、ビスコッティーとフルーツ大目が成功の秘訣かも☆
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