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炊飯器ブタ
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炊飯器ブタ-レシピのメイン写真

炊飯器ブタ

hal-pi
hal-pi @cook_40025359

お肉、ホロホロですっ♪味もしっかり染みて、感動のおいしさ!
このレシピの生い立ち
先日遊びに来た友人が「お手軽クッキング」と、教えてくれました。
豚の角煮のレシピでしたが、バラ肉は脂が多いのでスペアリブに変更。
たしかに、簡単だけど感動のおいしさでしたよ♪

お肉、ホロホロですっ♪味もしっかり染みて、感動のおいしさ!
このレシピの生い立ち
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豚の角煮のレシピでしたが、バラ肉は脂が多いのでスペアリブに変更。
たしかに、簡単だけど感動のおいしさでしたよ♪

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hal-pi
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お肉、ホロホロですっ♪味もしっかり染みて、感動のおいしさ!
このレシピの生い立ち
先日遊びに来た友人が「お手軽クッキング」と、教えてくれました。
豚の角煮のレシピでしたが、バラ肉は脂が多いのでスペアリブに変更。
たしかに、簡単だけど感動のおいしさでしたよ♪

お肉、ホロホロですっ♪味もしっかり染みて、感動のおいしさ!
このレシピの生い立ち
先日遊びに来た友人が「お手軽クッキング」と、教えてくれました。
豚の角煮のレシピでしたが、バラ肉は脂が多いのでスペアリブに変更。
たしかに、簡単だけど感動のおいしさでしたよ♪

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材料

  • スペアリブ 10本ぐらい
  • 大根 8cmぐらい
  • コーラ カップ2
  • しょうゆ カップ1/2
  • お好みのスパイス 適量
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作り方

  1. 1

    大根を厚さ2cmにスライスし、皮を剥いて半分(半月)に切る。

  2. 2

    炊飯器の内釜に、スペアリブ、大根、調味料(煮汁)をセットする。煮汁が少ない場合は、コーラ4:しょうゆ1の比率で量を加減する。

    • 炊飯器ブタ作り方2写真
  3. 3

    炊飯スタート。炊飯器によっては、煮汁が多いとなかなか保温に切り替わらないものもなるので、1時間経っても炊飯が終わらないようなら、手動で電源をOFFにする。

  4. 4

    完成したら、内釜に臭いが移らないよう、早めに鍋やお皿に移す。

    • 炊飯器ブタ作り方4写真
  5. 5

    ※スミマセン。レシピ変更しました。しょうゆの量を減らしました。(07/01/28)

  6. 6

    圧力鍋でつくってみました。スペアリブと煮汁で7~8分加圧、大根を加えてさらに7~8分。トロトロに仕上がりました♪

コツ・ポイント

炊飯器のクセもあるので、時間が経っても炊飯が終わらない場合は、手動で電源を切ってください。スパイスは、加えなくてもかまいません。私は、スペアリブについていたスパイスを加えてみました。唐辛子やクローブなどもおいしいかも?

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hal-pi
hal-pi @cook_40025359
2006/11/12 13:45に公開
料理大好き!食べるの大好き!毎日「今日は何を食べようかな・・・?」って考えながら生活しています。
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