ラーメンスープで簡単♪モツ鍋(*。。*)
mangoari @cook_40027361
味付けは味噌ラーメンスープのみ。調味料いらずの簡単お鍋。
このレシピの生い立ち
ラーメンスープが余っていたので。
スープは生ラーメン用のアルミの袋に入ってるのを使いました。インスタント用では試したことないです。
ラーメンスープで簡単♪モツ鍋(*。。*)
味付けは味噌ラーメンスープのみ。調味料いらずの簡単お鍋。
このレシピの生い立ち
ラーメンスープが余っていたので。
スープは生ラーメン用のアルミの袋に入ってるのを使いました。インスタント用では試したことないです。
アプリでひらく作り方
- 1
モツは一度鍋で下茹でし、冷水できれいにあらいます。モツの内側の脂肪も除きます。（好きな方はもちろん取らなくてOK）
- 2
土鍋にカップ３程の湯をわかしネギ・しょうが・モツを5分煮てアクを取る。
- 3
味噌ラーメンスープ1個を溶かしてその他材料も煮えにくい順に加え最後に残った味噌ラーメンスープを溶かす。すべてに火が通ったら完成！
- 4
ちなみに、お好みですが1杯目はそのまま食べ、
≪2杯目≫
キムチを加えて -
- 5
≪3杯目≫
茹でておいた中華麺、すりゴマを加えて -
- 6
≪4杯目≫
卵を加えて
などお好みで。キタナイ写真ですみません。 -
コツ・ポイント
味噌ラーメンスープに味噌（あたりまえ）、ダシ、糖類、唐辛子などがおいしい調味料が入っているので他の調味料はなくてOKです。あとは冷蔵庫にあるお好みの野菜でどうぞ。
ちなみに今回1杯目の材料は『モツ・カレイ・キャベツ・もやし・ネギ・こんにゃく・しいたけ・豆腐』でした。
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17440499
