ほっとする★簡単ホットアップル♪

レンジで作るアップルコンポートもどきです。 10分でできる簡単さ。寒い日のおやつにどうでしょうか?丸ごとりんごで作るのも楽しいですよ。甘みの少ないりんごだったら、そのままよりも加熱して。ぜひ、お試しください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていたりんご、温かいデザートにしたくて作りました。昔は丸ごとりんごで作っていたのですが、見た目がブサイクになるので先に切って加熱する方法でアップしました。
ほっとする★簡単ホットアップル♪
レンジで作るアップルコンポートもどきです。 10分でできる簡単さ。寒い日のおやつにどうでしょうか?丸ごとりんごで作るのも楽しいですよ。甘みの少ないりんごだったら、そのままよりも加熱して。ぜひ、お試しください。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていたりんご、温かいデザートにしたくて作りました。昔は丸ごとりんごで作っていたのですが、見た目がブサイクになるので先に切って加熱する方法でアップしました。
作り方
- 1
りんごは皮をむき、くし切りにし、耐熱皿に並べる。できればおわん型のお皿にし、丸いりんごの形に戻すように並べるとバターや砂糖が均等にしみこみます。
- 2
りんごのくぼみ(芯を取り除いた部分)にレーズン、バター、グラニュー糖、シナモンパウダーをのせる。ラップをし、電子レンジで5分程度加熱すればできあがり。(加熱時間はお持ちのレンジにより調整してください。うちは700wくらいみたい)
- 3
お皿に盛り付けて、どうぞ。お好みでアイスクリームを添えたり、シロップ、粉砂糖、カスタードクリームをかけてもいいかと思います。
- 4
- 5
←丸ごとりんごで試してみました。画像は5分加熱のもの。ここまでは丸ごとが綺麗に残ります。でも、中身は半分くらいのやわらかさでした。7分くらいで全体がやわらかくなるように思いますが、見た目がしわくちゃになります。お好みでお試しください
コツ・ポイント
加熱する際にバターと砂糖が均等にかかるように並べてください。加熱するとやわらかくなります。このまま、アップルパイの中身にも使えます。食べて奄美の足りないりんごだった場合、残りをこれにしてもよろしいかと。
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