◎ 栗のチョコタルト ◎
lovechi @cook_40025318
渋皮煮をまるごと味わう為にどーーーんと乗せて(´∀｀) 簡単チョコベースのクリームは混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
頭の中が渋皮煮とチョコレートでいっぱいになったので、、脳内妄想レシピ('〜')
◎ 栗のチョコタルト ◎
渋皮煮をまるごと味わう為にどーーーんと乗せて(´∀｀) 簡単チョコベースのクリームは混ぜるだけ！
このレシピの生い立ち
頭の中が渋皮煮とチョコレートでいっぱいになったので、、脳内妄想レシピ('〜')
アプリでひらく作り方
- 1
今回はクオカさんの渋皮煮を使用。（サイズS）
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- 2
タルト型に延ばした生地を敷き詰めます。
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- 3
綿棒でならして余分な生地をカット。
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- 4
焼き縮みを防ぐ為に少し上に押し出しながら端の生地を整えます。
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- 5
フォークでピケして余熱した180℃のオーブンで20分ほど空焼きします。
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- 6
焼けたらクーラーに取って冷ましておきます。
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- 7
バターはレンジで20秒×２で溶かしておきます。
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- 8
今回はクーベルチュールチョコレート使用。
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- 9
チョコを湯煎で溶かしたら生クリームを入れて混ぜます。
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- 10
溶かしバターを加えます。
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- 11
タルト生地に流して。チョコレートの力でどんどん固まるので手早く。冷蔵庫で１時間冷やす。
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- 12
今回は手抜きでエアゾールホイップを使用してます。
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- 13
冷えたらホイップクリームをトッピング。
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- 14
渋皮煮を乗せて完成！金箔を飾ればゴージャスに！
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コツ・ポイント
チョコの甘さに左右されますのでお好みで量を加減して下さい。
今回は甘め(/ω＼)
つくれぽ
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