きゅうり、にんじん、玉ねぎは千切りにして水にさらしておきます。
レタスは手でちぎる。
水菜は5センチくらいに切ってください。
トマトは角切りにしてください。

パンにガーリックバターをぬりトーストする。にんにくが苦手な場合ではバタートーストでOK。ベーコンは細切りにしてカリカリになるまでフライパンで炒めます。
ベーコンを炒めたフライパンで炒り卵を作ります。

器によく水切りした野菜を入れて、ベーコン、炒り卵を加えてザックリ混ぜます。
トーストしたパンは食べる直前に入れて、
お好みのﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞで召し上がってください。