ノンエッグ☆コーヒークッキー

Name: ノンエッグ☆コーヒークッキー
Yield: １８～２０枚
Cuisine: 日本語
Ingredients: 小麦粉 ７０ｇ; 片栗粉 １５ｇ; インスタントコーヒー ５ｇ; サラダ油 ２０ｇ; 砂糖 ３０ｇ; 水 ３０ｃｃ

片栗粉を使ったクッキーの、コーヒーバージョンです。今回は砂糖をシロップにして作りました。サクサクなクッキーです♪
このレシピの生い立ち
以前クッキーを作った時に、砂糖が残ってざらざらしてたのがきになったので、シロップにすることを考えました。

材料

１８～２０枚

砂糖をそのまま使わず、シロップにして使うことで、完全に砂糖が溶けるようにしました。これを作っておくと何かと便利☆特にてんさい糖は溶けにくいのであらかじめ溶かしておくと良いと思います。

ゆりまめ @cook_40027301

2006/11/12 08:51に公開

身体に優しいごはん・おやつを心がけて作ってます。だって私たちの身体は食べ物でできているんですから✿・・って言ってもやっぱり簡単で美味しくなくっちゃね（＾＾）ってことで日々色々なことに模索中です・・・。そんな感じでゆるマクロ、ゆるベジな毎日を過ごしているゆりまめです❤

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