あつあつスイートポテトとアイスのデザート
まこと３１７ @cook_40029491
あつあつのスイートポテトと冷たいバニラアイスの絶妙な美味しさを是非！とっても簡単で美味しいデザートです。
このレシピの生い立ち
お友達と行ったお店で食べたさつまいもとアイスを組み合わせたデザートが美味しかったので、作ってみたデザートです。これは本当に美味しい！是非食べてみてください。
あつあつスイートポテトとアイスのデザート
あつあつのスイートポテトと冷たいバニラアイスの絶妙な美味しさを是非！とっても簡単で美味しいデザートです。
このレシピの生い立ち
お友達と行ったお店で食べたさつまいもとアイスを組み合わせたデザートが美味しかったので、作ってみたデザートです。これは本当に美味しい！是非食べてみてください。
作り方
- 1
さつまいもは繊維の多い部分（横に切って白い点々があるところ）から厚めに皮をむく
- 2
適当な大きさに切って、水にさらす
- 3
さつまいもを竹串がスッと通るまでゆでたら、お湯を捨て、さらに火にかけて軽く水分を飛ばす
- 4
マッシャーで潰し、砂糖、バター、牛乳を入れて、火にかけたまま焦げ付かないよう気をつけながら混ぜる
- 5
しっかり混ざったら火から下ろし、同量程度の冷たいバニラアイスを沿えてできあがり。
出来たてを食べましょう！
コツ・ポイント
使うさつまいもや好みによって分量は調節してください。甘みの少ないさつまいもなら少し砂糖を増やして。牛乳は少しずつ入れ混ぜながら量を増やしていくようにすれば失敗がありません。甘くて美味しいさつまいもなら、砂糖なしで粗めに潰しても美味しく食べられますよ。
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