CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
風邪撃退!のネギ鍋
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
風邪撃退!のネギ鍋-レシピのメイン写真

風邪撃退!のネギ鍋

きらはぴ
きらはぴ @cook_40022264

風邪に効きそうな食材がた~ぷり入った、お鍋。体の中から温めて、風邪なんか吹き飛ばしちゃいましょう!
★クックとJ-waveのコラボ企画で、「ハートウォーミング賞」に入賞しました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
夫が風邪を引いていたので。
ガツンと治りそうなレシピは無いかと思い、考えました。

風邪に効きそうな食材がた~ぷり入った、お鍋。体の中から温めて、風邪なんか吹き飛ばしちゃいましょう!
★クックとJ-waveのコラボ企画で、「ハートウォーミング賞」に入賞しました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
夫が風邪を引いていたので。
ガツンと治りそうなレシピは無いかと思い、考えました。

もっと読む

風邪撃退!のネギ鍋

きらはぴ
きらはぴ @cook_40022264

風邪に効きそうな食材がた~ぷり入った、お鍋。体の中から温めて、風邪なんか吹き飛ばしちゃいましょう!
★クックとJ-waveのコラボ企画で、「ハートウォーミング賞」に入賞しました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
夫が風邪を引いていたので。
ガツンと治りそうなレシピは無いかと思い、考えました。

風邪に効きそうな食材がた~ぷり入った、お鍋。体の中から温めて、風邪なんか吹き飛ばしちゃいましょう!
★クックとJ-waveのコラボ企画で、「ハートウォーミング賞」に入賞しました(*^_^*)
このレシピの生い立ち
夫が風邪を引いていたので。
ガツンと治りそうなレシピは無いかと思い、考えました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  1. ひき肉 200g
  2. ●ニンニク(すりおろし) 2カケ
  3. ●しょうが(すりおろし) 10g
  4. ●酒 大1
  5. ●塩胡椒 少々
  6. ●パン粉 適宜
  7. ●卵 1個
  8. 長ネギ 3~5本
  9. 小ネギ 1/2束
  10. 春雨 100g
  11. 水菜 1株
  12. 水 3カップ
  13. 酒 1カップ
  14. ■砂糖 大さじ1
  15. ■醤油 大さじ2
  16. ■ウェイパー 大さじ1/2
  17. ■コチュジャン 大さじ1
  18. ■赤味噌 大さじ1/2
  19. ★花椒 大さじ1/2
  20. ★八角 2カケ
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    <肉団子を作る>
    ●の材料を全て混ぜ合わせる。タネがゆるいようだったら、パン粉を入れて調整する。

  2. 2

    <だしを作る>
    ★の花椒と八角はだしとりパック(もしくはガーゼで包んでも良い)に入れて、すりこ木等でたたく。
    水、酒、★を鍋に入れ、沸騰させる

  3. 3

    沸騰したらスプーンで丸めた肉団子を入れ煮る

  4. 4

    斜めに切ったネギ、■の調味料をいれ、味を整える。

  5. 5

    お湯で戻し、食べやすい長さに切った春雨をいれ、3センチ幅に切った水菜と共にひとにたちさせる

  6. 6

    器に盛り、小口切りにした小ネギを散して出来上がり♪

    • 風邪撃退!のネギ鍋作り方6写真

コツ・ポイント

お酒をたくさん入れますが、ぐらぐらと沸騰させてアルコール分を飛ばします。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

きらはぴ
きらはぴ @cook_40022264
2006/12/06 15:20に公開
キラキラハッピーに過ごしたい☆娘を本気で怒れないパパ❤娘と一緒に夜はバタンキューの私(>_<)、ぎこちなく歩きだしたゆいたん、だんだん自分が結佳の下と感じはじめたチャッピーとの のんびりライフキッチンです♪子育て優先のため、ほとんど動いてません<m(__)m>
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. きゅうりの塩もみ+洗いもずくのタパス
  2. サラダチキンとフライドオニオンの親子丼
  3. 枝豆、黒いんげん豆、コーンのピリ辛サラダ
  4. 栄養補給に◎おくらとベーコンの卵炒め
  5. フルーツ寒天ゼリー
  1. ホタテのパン粉チーズ焼き
  2. シンガポールチキンライス(海南鶏飯)
  3. ふっっくら、しゅわっ◎絹シフォンロール
  4. かぶと厚揚げの煮物
  5. ☆キュウリとワカメの酢の物☆
  1. リンゴの豚巻ソテー
  2. モチモチおからのチーズ煎餅
  3. こくうまスープ☆胡麻味噌鍋
  4. 小エビとチンゲン菜のふわふわ炒め♪
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17439482
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close