◎簡単♪チンジャオロースー

Name: ◎簡単♪チンジャオロースー
Cuisine: 日本語
Ingredients: 牛肉（ステーキ用） 1枚（200グラム）; ピーマン 3個; ○酒 大さじ1; ○醤油 小さじ1; ○片栗粉 大さじ1; △オイスターソース 大さじ1; △酒 大さじ1; △醤油 小さじ1; △砂糖 小さじ1

yummysunny @yoko_an

合わせ調味料を入れるだけなので簡単＝面倒なこと何もなし♪
オイスターソースが美味しい。
このレシピの生い立ち
以前作ったときのレシピを参考に。

◎簡単♪チンジャオロースー

yummysunny @yoko_an

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材料

牛肉（ステーキ用） 1枚（200グラム）
又は細切れ肉
ピーマン 3個
【牛肉の下ごしらえ】
○酒大さじ1
○醤油小さじ1
○片栗粉大さじ1
【合わせ調味料】
△オイスターソース大さじ1
△酒大さじ1
△醤油小さじ1
△砂糖小さじ1

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作り方

1

牛肉は細切りにし（細切れの場合はそのまま）、○の材料をまぶしておく。ピーマンはたてに細切りにしておく。 △の【合わせ調味料】を合わせておく。
2

フライパンに油を熱し、牛肉をいためる。火が通ったら、ピーマンも入れ更にいためる。
【合わせ調味料】を入れ、いためる。
3
器に盛って出来上がり。

コツ・ポイント

合わせ調味料を作っておくので簡単。

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つくれぽ

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yummysunny @yoko_an

2006/12/12 21:15に公開

目標→毎日つくれぽorレシピ投稿。神奈川育ち現在静岡在住。晩酌大好き。レシピはほとんど酒のつまみ。笑食べるの大好き！作るのも大好きだけど、面倒なことは大嫌い！手抜き＆簡単料理を作ることを目指す。ひとりごはん、たまにふたりごはん。cookpad歴20年以上♪昔書いたレシピは今の私に味が濃く、随時レシピを見直し中。ご了承を！

このレシピのキーワード

チンジャオロース牛肉片栗粉ピーマン細切れ肉酒

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