オーブンを１８０℃に予熱しておく。

小鍋に砂糖と水を入れ、砂糖が溶けるまで温める。

ボウルに薄力粉、片栗粉、黒ごまを入れ、よく混ぜ合わせる。そこにごま油を加え、ゴムベラでさっくりと混ぜ、なじませる。

砂糖を溶かしたシロップを入れ、さっくりと練らないように混ぜ合わせる。

オーブンシートをひいた天板にスプーンで落としていき、１８０℃で１２～１５分焼く。

そのまま冷ましてできあがりです。