パスタを表示時間より、気持ち短めに茹でる。
１分ほど。

１と同時進行で、フライパンに生クリーム全量をあけ、弱火であたためる。

フライパンのまわりがフツフツとしてきたら、ゴルゴンゾーラ全量を溶けやすいようにカットしていれる。

ゴルゴンゾーラが溶けたら、味をみながら粉チーズをたっぷり入れる。

チーズが溶けたら、胡椒で味を決める。

茹であがったパスタの湯をよくきり、５のフライパンにいれてよく絡める。