簡単に韓国料理
yakiimoko @cook_40028421
韓国の人に教えてもらいました。冷蔵庫の残り野菜で作れます
このレシピの生い立ち
韓国人の親友に韓国料理を教えてもらった１品です。
それぞれの家庭、地方によって味や入れるものが変わってくるみたいで、海の幸で作る方もいるみたいです。
簡単に韓国料理
韓国の人に教えてもらいました。冷蔵庫の残り野菜で作れます
このレシピの生い立ち
韓国人の親友に韓国料理を教えてもらった１品です。
それぞれの家庭、地方によって味や入れるものが変わってくるみたいで、海の幸で作る方もいるみたいです。
作り方
- 1
干ししいたけは水につけ戻しておく。
春雨を熱湯に入れすき通たらざるに上げ食べやすく切る。 - 2
ミンチを焼肉のたれで下味をつけサラダ油大さじ1で炒める。
- 3
にんじん、ピーマン、しいたけ、玉葱を炒め●の材料で味をつける。
- 4
２のミンチ、錦糸卵を混ぜ、最後にゴマをふる。
コツ・ポイント
冷蔵庫の残り野菜で作れます。色々な野菜を入れて具沢山にしても美味しいと思います。
春雨はタンミョン（サツマイモのでんぷん）を使いますが、食べやすく、歯ごたえのいい緑豆春雨を使いました。
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