作り方
- 1
とんかつは、よくある通りパン粉までつけて準備しておく。
フライパンに胡麻油をとネギを加え香りをだす。 - 2
香りがでたネギ油に、味噌を加え炒め、油となじんだら、砂糖とみりんを加え、よく混ぜれば味噌タレ完成。
- 3
揚げたてに味噌タレをつけて完成。
コツ・ポイント
ネギは多めがおししさのポイント。
味噌は、「炒める」という感覚で混ぜ香りをだすようにする。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17439836
とんかつは、よくある通りパン粉までつけて準備しておく。
フライパンに胡麻油をとネギを加え香りをだす。
香りがでたネギ油に、味噌を加え炒め、油となじんだら、砂糖とみりんを加え、よく混ぜれば味噌タレ完成。
揚げたてに味噌タレをつけて完成。
ネギは多めがおししさのポイント。
味噌は、「炒める」という感覚で混ぜ香りをだすようにする。
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