ナイフで切って広げる＊とろとろオムライス

Name: ナイフで切って広げる＊とろとろオムライス
Yield: 1人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: たまご 2個; バターライス（ここではピラフ） 1,5杯くらい; ケチャップ 適量; 牛乳 大さじ1

まいごのひつじ @cook_40022391

テレビで見たことのあるトロトロのオムライスに挑戦してみました。
とろとろさを増すために牛乳を加えたバージョンにしました。（06、12、14）
このレシピの生い立ち
とろとろオムライスを我が家でも味わってみたかったから。

ナイフで切って広げる＊とろとろオムライス

まいごのひつじ @cook_40022391

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材料

1人分

たまご 2個
バターライス（ここではピラフ） 1,5杯くらい
ケチャップ適量
牛乳大さじ1

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作り方

1

ご飯を皿に平たく盛って置く。
2

卵を割りほぐし牛乳も加えて、アツアツのフライパンに油をちょっとひいてジャッと入れる。
3

急いでかき混ぜてはしに寄せ、またまた急いで裏もちょっと固める。
4

急いでごはんの上に乗っけて、食卓へ！
5

ナイフで真ん中を切り開き、両側に広げてケチャップをかけて食べよう!

コツ・ポイント

とにかく卵に火を通し過ぎないように。やっと表面に膜ができたくらいでちょうどいいです。

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つくれぽ

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まいごのひつじ @cook_40022391

2006/11/14 06:40に公開

「ラクしておいしく」がキーワード。料理して上手に出来上がったときの喜びが、私のストレス解消剤！★★★★★★★★ お料理とハンドメイドが趣味です。最近ハマっているのはサウナ！★★★★アンガーマネジメント講師と幼稚園教師をしています。ブログ→ぽかぽかハートらぼ★ https://pokaheart.com/ ★★★★★★

このレシピのキーワード

オムライスバター牛乳卵ご飯ケチャップ

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