バナナ&レーズンパウンド

むむむん
むむむん @cook_40022396

たっぷりのバナナと、スパイスの香りがよく合います◎
このレシピの生い立ち
バナナとシナモンの組み合わせが好きなので、いつものリンゴケーキをバナナで作ってみました。

バナナ&レーズンパウンド

たっぷりのバナナと、スパイスの香りがよく合います◎
このレシピの生い立ち
バナナとシナモンの組み合わせが好きなので、いつものリンゴケーキをバナナで作ってみました。

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材料

  1. 2個
  2. 砂糖 100g
  3. サラダ油 100cc
  4. 薄力粉 200g
  5. シナモン 小さじ2
  6. ればクローブまたはナツメ 小さじ1
  7. B・P 小さじ1と1/2
  8. ひとつまみ
  9. バナナ 4本
  10. レーズン 20g
  11. 水or牛乳orラム 適宜

作り方

  1. 1

    サラダ油、砂糖、卵をボウルに入れ、泡立て器でよく混ぜる。

  2. 2

    バナナ2本をつぶたもの、水か牛乳で柔らかくしたレーズンを加えて混ぜる。

  3. 3

    薄力粉、シナモン、クローブ、B・P、塩を合わせてふるったものと、1cm角に切ったバナナを2回に分けて加え混ぜる。

  4. 4

    アルミホイルかクッキングシートをしいた型に流しいれ、170℃のオーブンで50~60分、加減を見ながら焼く。

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むむむん
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何かとCOOKPADでレシピを探すのが習慣。小さい頃から料理のお手伝いが大好き、母が作ってくれる料理や手作りのおやつが大好きでした。調理師 栄養士 フードスペシャリスト等食系資格あり。※レベル低め。COOKPAD歴20年。毎日皆様のレシピに助けられ、会社員しながら、双子を育てながら、料理もがんばってます!…2019年脳腫瘍発病、手術×3→でも料理・食への意欲は変わりません。
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