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簡単!おいしい!揚げないコロッケ☆
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簡単!おいしい!揚げないコロッケ☆-レシピのメイン写真

簡単!おいしい!揚げないコロッケ☆

れんれんママ
れんれんママ @cook_40022597

油物大好き!!な、あたしもダイエットにつき油物控え中。。。そんなときの強~い見方♪揚げずコッロッケ出来ちゃいます!!思っていたよりもサクサクのホクホクでマイウ~☆
このレシピの生い立ち
コロッケ食べたい。。。でもダイエット中。。。。そんなときに以前、料理番組でみたことあったのを思い出して初挑戦!!

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れんれんママ
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材料

  • ジャガイモ 中2個
  • タマネギ 4分の1
  • ニンジン 2分の1
  • パン粉 適宜
  • マヨネーズ(カロリーハーフ) 適宜
  • 塩こしょう 適宜
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作り方

  1. 1

    ジャガイモはイチョウ切りにして水にさらしてアク?を抜く。ニンジン、タマネギはみじん切りにしておく。(タマネギも水にさらしてみじん切り)

  2. 2

    耐熱ボウルにいれてレンジでチン!!約10分程。野菜がやわらかくなったらめん棒ですり潰し塩こしょを振りマヨネーズを加える。タネの出来上がり。

  3. 3

    パン粉にパセリを加えた物を用意する。タネを適当な大きさに丸める。パン粉をまぶしオーブントースターにアルミを敷き約10分焼いて出来上がり☆

  4. 4

コツ・ポイント

パセリをパン粉にまぶすことで彩りよく仕上がります!!お弁当にもいいですね~。パパのお弁当に。。。(*^_^*)

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れんれんママ
れんれんママ @cook_40022597
2006/11/21 10:30に公開
二児のママ。わりと料理が好きで、得意なのは電子レンジを使った料理☆子育てに追われヌルヌルの更新です・・・
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このレシピのキーワード

コロッケ にんじん じゃがいも 玉ねぎ

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