柿＆レーズンのおからケーキ

柿＆レーズンのおからケーキ-レシピのメイン写真

柿＆レーズンのおからケーキ

yukaナッツ @cook_40025487

おから100ｇ、全粒粉使用のとってもヘルシーなケーキです。生地にレーズン＆トッピングに柿をのせて、アプリコットジャムをぬれば、おいしいヘルシーなケーキ。
このレシピの生い立ち
おからを使ってヘルシーなケーキを作りたいなぁ・・・と思って。

おから100ｇ、全粒粉使用のとってもヘルシーなケーキです。生地にレーズン＆トッピングに柿をのせて、アプリコットジャムをぬれば、おいしいヘルシーなケーキ。
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柿＆レーズンのおからケーキ

yukaナッツ @cook_40025487

おから100ｇ、全粒粉使用のとってもヘルシーなケーキです。生地にレーズン＆トッピングに柿をのせて、アプリコットジャムをぬれば、おいしいヘルシーなケーキ。
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おからを使ってヘルシーなケーキを作りたいなぁ・・・と思って。

おから100ｇ、全粒粉使用のとってもヘルシーなケーキです。生地にレーズン＆トッピングに柿をのせて、アプリコットジャムをぬれば、おいしいヘルシーなケーキ。
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材料

18cmパウンド型1台分

おから 100ｇ
バター 50ｇ
砂糖 60ｇ
卵 1個
全粒粉 40ｇ
BP 小さじ1
レーズン 50ｇ
柿 1/2個
アプリコットジャム適量

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作り方

1
バターは室温に戻しておき、砂糖を入れてよく混ぜる。
2
卵を少しずつ加えて、その都度よく混ぜる。
3
炒ったおからを加えて混ぜる。
4
全粒粉とBPを加えて混ぜる。
5
レーズンも加えて混ぜる。
6
型に入れて、上にスライスした柿をのせて170度に余熱したオーブンで30～35分ほど焼く。
7
焼きあがりました。
8

仕上げにアプリコットジャムをぬって、完成でーす。!(^^)!

コツ・ポイント

おからはフライパンで炒ってから使いました。粉類は合わせてふるっておきましょう。冷やして食べるのもオススメです。

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yukaナッツ @cook_40025487

2006/12/05 03:18に公開

ブログはコチラ→http://yukanuts.blog.ocn.ne.jp/yukahappytime/神奈川県の自宅にてお料理とお菓子の教室を主宰。フランスで創刊されたキッズファッション誌MiｌK日本版のウェブサイト(http://milkjapon.com/daily/)で毎週食育のコラムを掲載中。

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このレシピのキーワード

ケーキおから柿バターレーズン卵全粒粉

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