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ネギ焼き
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ネギ焼き-レシピのメイン写真

ネギ焼き

jirocho
jirocho @jirocho315

薄い生地にネギたっぷりのネギ焼き。あっさりと醤油でどうぞ!
このレシピの生い立ち
実家でよく食べたなぁ、と思って。

薄い生地にネギたっぷりのネギ焼き。あっさりと醤油でどうぞ!
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材料

  • 小麦粉 適量
  • 青ネギ たっぷり
  • 豚バラスライス 1枚につき2枚
  • かつおぶし 適量
  • 醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    小麦粉と水を混ぜてクレープくらいのかたさに混ぜる。

  2. 2

    フライパンを熱して油をぬり、生地を薄く流す。その上にきざんだ青ネギをたっぷりのせる。

    • ネギ焼き作り方2写真
  3. 3

    かつお節、豚バラをのせ、生地を少しだけかける。

  4. 4

    生地が乾いてきたら思い切ってひっくり返す。ネギが散っても気にしない♪

  5. 5

    ねぎに火が通ったら出来上がり。醤油をぬって召し上がれ。

コツ・ポイント

一番シンプルなレシピですが、お好みですじコンや揚げ玉、卵などのせてもおいしいです。

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jirocho
jirocho @jirocho315
2006/11/29 09:51に公開
元管理栄養士の主婦です。パン作りをしているうちに、天然酵母にどっぷりつかってしまいました。これからも季節の酵母を使いたいな~。2016.5.27追記長い間、クックパッドにログインしておらず、つくれぽの掲載が遅れて申し訳ありません。たくさんのつくれぽ、すごく嬉しいです!ありがとうございます。コメントなしで掲載させていただくことになりごめんなさい。
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このレシピのキーワード

ねぎ焼き かつお節 小麦粉 青ネギ 豚バラ薄切り

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17440366
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