ドライフィグは1/4くらいに切っておく。

ドライフルーツを鍋に入れてひたひたになるくらいのジュースを入れて火にかける。

水分が少なくなってきたらジュースを足しつつ、木べらでフルーツを潰しながら煮つめる。

アプリコットが柔らかくなってジャムっぽくなったら出来上がり！