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カリフラワーの 明太マヨ焼き♪
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カリフラワーの 明太マヨ焼き♪-レシピのメイン写真

カリフラワーの 明太マヨ焼き♪

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

味が薄く感じるカリフラワーですが、
明太マヨネーズのせて焼くと
甘さとコクがアップ(*^^)v
このレシピの生い立ち
TVベリサタ!でカリフラワーの地元レシピを紹介。茹でたカリフラワーを明太子マヨネーズで和えるのがありました。我が家流に焼き目をつけてさらに香ばしくしてみました(*^^)v

味が薄く感じるカリフラワーですが、
明太マヨネーズのせて焼くと
甘さとコクがアップ(*^^)v
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カリフラワーの 明太マヨ焼き♪

おから星人
おから星人 @okara_healthy39

味が薄く感じるカリフラワーですが、
明太マヨネーズのせて焼くと
甘さとコクがアップ(*^^)v
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TVベリサタ!でカリフラワーの地元レシピを紹介。茹でたカリフラワーを明太子マヨネーズで和えるのがありました。我が家流に焼き目をつけてさらに香ばしくしてみました(*^^)v

味が薄く感じるカリフラワーですが、
明太マヨネーズのせて焼くと
甘さとコクがアップ(*^^)v
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材料

  • カリフラワー 1/2株
  • 明太子 1/2~1腹
  • マヨネーズ 30g
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作り方

  1. 1

    カリフラワーは良く洗って小房に切りわけ、レンジで茹でる。ブロッコリーを混ぜても綺麗。

  2. 2

    ビニール袋の中で明太子をつぶして皮を取り、マヨネーズと混ぜる。角を少しだけ切って、絞り袋にして、耐熱容器に並べたカリフラワーの上に搾り出す。

  3. 3

    250度のオーブンか、オーブントースターで焦げ目がこんがり付くまで焼いて、できあがり♪

コツ・ポイント

簡単、美味しくて副菜なのに主菜なみのお味です。コツなし!

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おから星人
おから星人 @okara_healthy39
2006/11/22 11:20に公開
素材を活かし、シンプル素朴実質的で地球と身体にやさしい料理を目指し…食い意地と好奇心で嗅ぎわけたうんちくをレシピにてんこ盛り♪我が家は 同い年の夫と私と  とっくに背を越された 息子と娘の4人家族大阪八尾在住(^^ゞ
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このレシピのキーワード

カリフラワー 明太子

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