リンゴとはちみつのケーキ

むむむん @cook_40022396
りんごの存在感があるケーキ。
お砂糖ではなく、はちみつだけ使ってます☆
このレシピの生い立ち
中学生のころ本を見ておぼえたレシピをアレンジしました◎
リンゴとはちみつのケーキ
りんごの存在感があるケーキ。
お砂糖ではなく、はちみつだけ使ってます☆
このレシピの生い立ち
中学生のころ本を見ておぼえたレシピをアレンジしました◎
作り方
- 1
リンゴは皮をむき、芯を切り、6つ切りにする。はちみつ大さじ3と共にフライパンで煮つめ、きつね色に少し焦がす。
- 2
1のリンゴを、クッキングペーパーかアルミホイルをしいた型に敷き詰めておく。
- 3
バターとはちみつを白っぽくなるまでよく混ぜ、ときほぐした卵を少しずつ加えて混ぜる。
- 4
薄力粉、B・P、シナモンを合わせてふるい入れ、ゴムべらでさっくり混ぜ合わせる。
- 5
2の型に生地を流し入れ、180℃に予熱しておいたオーブンで約30分、加減をみながら焼く。
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