柚子とゆかり味のさっぱりサラダ
おまめさん @cook_40022585
柚子とゆかりの香り豊かなさっぱりとしたサラダ。
ノンオイルなのでヘルシー。
このレシピの生い立ち
たくさんの柚子が家の庭で取れたので、サラダに使ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
ブロッコリーは小房に分けて茹でる又は蒸す（電子レンジで加熱しても可）。
カラーピーマンは細切りにする。 - 2
1をボールに入れ、柚子を半分に切って果汁を絞る。
ゆかりふりかけと白ごまを加え、全体をよくかき混ぜる。 - 3
器に盛り付けて出来上がり。
コツ・ポイント
愛を込める。
柚子が好きな方は、柚子の皮を細切りにしたり、おろしたりしてサラダに加えてもいいと思います。
野菜はお好みのものを使ってみてください。
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