☆HBで☆お手軽フランスパン(食パン)♪

たまごはん
たまごはん @cook_40022147

モルトパウダー未使用の、バリッとパン耳食パンです。
このレシピの生い立ち
☆リスドォルが少し余っていて、その分をいつもの食パンに入れたら耳がバリッと!新たな発見でした(*^。^*)
食パンの中のふわふわ感を残しながら、いかに耳だけをバリッとさせるか!研究の結果この配合になりました♪

☆HBで☆お手軽フランスパン(食パン)♪

モルトパウダー未使用の、バリッとパン耳食パンです。
このレシピの生い立ち
☆リスドォルが少し余っていて、その分をいつもの食パンに入れたら耳がバリッと!新たな発見でした(*^。^*)
食パンの中のふわふわ感を残しながら、いかに耳だけをバリッとさせるか!研究の結果この配合になりました♪

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材料

1斤分
  1. 強力粉 200g
  2. リスドォル 50g
  3. 砂糖 10g
  4. 3g
  5. バター 10g
  6. 180ml
  7. ドライイースト 5g

作り方

  1. 1

    材料全てHBに入れてスイッチオン!
    イーストのみ所定の場所があればそこに入れてくださいね♪

  2. 2

    焼きあがったら完成☆

  3. 3

    さとちゃんがつくれぽでウインナーパンを作ってくれてフワフワだって言うので、私も作ってみました♪
    ほんと、すっごいフワフワでしたヾ(@~▽~@)ノさとちゃんいい情報ありがとう☆

コツ・ポイント

☆全てリスドォルにすると、中のふわふわ感が少しなくなります。
☆リスドォルが無ければ強力粉250g、薄力粉30g、水200mlで作るとこのレシピの出来とそんなに変わらないと思います。

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高1男、中2男、小1女の母です♪毎日お弁当作りしてます。皆さんの素敵なレシピに毎日助けられています。ありがとう♪。.:*・゜
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