余った卵白で★ロールケーキ★

余った卵白で★ロールケーキ★

dai-mama @cook_40028313

カスタードクリーム作ったら卵白余っちゃった！ってコトで、試しに作ってみました！
そんなにフワフワ感はありません((´∀`;))(( ´∀`;))ﾌﾙﾌﾙ
このレシピの生い立ち
卵２個でお菓子作りに挑戦！

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カスタードクリーム作ったら卵白余っちゃった！ってコトで、試しに作ってみました！
そんなにフワフワ感はありません((´∀`;))(( ´∀`;))ﾌﾙﾌﾙ
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材料

卵白Ｌサイズ２個分
薄力粉２５ｇ
砂糖１０ｇ
あんこお好きなだけ
カスタードクリームお好きなだけ
　　**葉っぱ**ｻﾝ【262231】

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作り方

1

ｵｰﾌﾞﾝを170℃に予熱。
クッキングペーパーで20×20ｃｍ位の型を作る。
2

卵白と砂糖をあわ立てる。しっかりと角が立つまで根気良く！
って家はハンドだから疲れるぅ～。
メレンゲができたら、薄力粉をふるいながら混ぜ合わせる。
3

２を型に流し込み170℃で7分焼く。
粗熱が取れたら、あんこ・カスタードクリームを巻き込んで出来上がり♪家では巻きすを使いました。

コツ・ポイント

固めのメレンゲを作ること！

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dai-mama @cook_40028313

2006/12/12 07:47に公開

☆大阪在住☆　　　　　　★働き者のパパ ★細身の長男５歳★メタボな長女３歳★聞分けのいい９ヶ月の次男…の胃袋をつかむべく日々精進です＾＾みんなのレシピに感謝 ■□■□■□■□■□　お返事は直接キッチンにお伺いさせて頂いてます　　□■□■□■□■□■