簡単♪弁当おかず☆鶏肉の山椒焼き

Name: 簡単♪弁当おかず☆鶏肉の山椒焼き
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏肉 2枚; 山椒･塩胡椒 味付け; みりん 大２; 大葉ニンニク醤油 大２; 大葉ニンニク醤油 葉 5～10枚; ごま油 大２

kiichu @cook_40025432

山椒の香りがすっごくいい～っ♪鶏肉に味付けしている間に、もう一品できますよっ♪
このレシピの生い立ち
山椒の木から山椒が大量に収穫できました。なのでなんでも最近では粒山椒で味付けしてます。

簡単♪弁当おかず☆鶏肉の山椒焼き

kiichu @cook_40025432

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材料

鶏肉 2枚
山椒･塩胡椒味付け
～タレ～
みりん大２
大葉ニンニク醤油大２
大葉ニンニク醤油　葉 5～10枚
ごま油大２

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作り方

1

鶏肉をフォークで数箇所穴をあける。空けたら塩胡椒と山椒を手でスリスリと刷り込む。置いておく。
2

タレを作ります。
みりん、大葉ニンニク醤油、ごま油を混ぜます。大葉にんにくの葉を5～10枚切り一緒に混ぜます。
3

フライパンを熱々にしてから、鶏肉の皮のから焼いていきます。火は中火で・・蓋をしてください。皮がパリっと焼けたらひっくり返します。
4

焼けたら自分のお好みの大きさに切って並べます。そのにタレをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

鶏肉の焼き方はもう一枚フライパンを用意して、上に重しの様に乗せて焼くとパリっとします。

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つくれぽ

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kiichu @cook_40025432

2006/11/20 03:31に公開

***KITSCH☆Dining***へようこそ♪ 独身時代のお弁当作りから始めたcookpadですが現在では2児の母になりました・・・更に色々なお料理に挑戦中ですღღღღお時間があったら日々の日記にも遊びにきてください♪ღ♦*ﾟ¨ﾟ･*:..｡♦♫キッチュのお勉強http://ameblo.jp/kiichu/

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鶏肉山椒

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