ふわふわホットケーキ
はっぴーかめかめ @cook_40028365
カップヨーグルトを入れたら、ホットケーキがふわふわに出来ました。
このレシピの生い立ち
カップヨーグルトの賞味期限が迫っていたので入れてみたら、いつもよりふんわり焼けたような気がした・・・ので。
ふわふわホットケーキ
カップヨーグルトを入れたら、ホットケーキがふわふわに出来ました。
このレシピの生い立ち
カップヨーグルトの賞味期限が迫っていたので入れてみたら、いつもよりふんわり焼けたような気がした・・・ので。
作り方
- 1
計量カップにヨーグルト一個を入れ、足りない分を規定の量まで牛乳を入れる。（今日の場合は合わせて150ＣＣ）
- 2
ボールに卵とヨーグルトと、牛乳をいれ、ハンドミキサーで混ぜる。（よく混ぜておきます）
- 3
混ざったら、ホットケーキミックスを入れ、さらにハンドミキサーで混ぜる。
- 4
温めたフライパンにサラダ油を引き、種を流し弱火で焼く。
- 5
両面焼けたら出来上がり。
コツ・ポイント
焼くときは、一度温めたフライパンを濡れぶきんの上に置いて、タネを流したほうがきれいに焼けます。（ミックス粉の袋の裏に書いてありますが・・・）焦げやすいので弱火で。
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