かぶの葉で自家製ふりかけ

Name: かぶの葉で自家製ふりかけ
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶの葉 一束分; 干しえび 大さじ１; いりゴマ（白） 大さじ１; ごま油 適量; ●塩 少々; ●酒 小さじ１; ●みりん 小さじ２; （お好みで）鷹の爪 1本分を輪切りで

新鮮なかぶの葉でふりかけを作ったら炊きたてご飯のお供に！
このレシピの生い立ち
友達に頂いたものは大根の葉で作ったもの。りっぱな葉が付いたかぶが手に入ったので再現してみました。できたら捨てないで活用したいですね。

材料

特にないですが、やはりかぶの葉は新鮮なものを選ぶ方が良いと思います。調味料はお好きに分量を調節してくださいね。干しえびの代わりに（もしくは一緒に）じゃこを入れても美味しいし、同じようにカルシウムがたくさん取れますね！

モンナマンマ @cook_40027927

2006/11/20 03:24に公開

皆さんのクリエイティブなレシピを参考に日々食と格闘している11歳（女子）と7歳（男子）のママです。ブログのんびり更新中♫http://cafegazebo.blog45.fc2.com/そしてアイスクリーム好きの方はこちらもチェック→http://www.gazebo-m.com

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