じゃがいも・ブロッコリーは茹でておく。

ミートボールは挽肉と炒めたたまねぎ・パン粉・牛乳・塩・胡椒をよく混ぜ、油で揚げる。

鍋にオリーブオイルをしいて、ニンニクをいれ、香りが出たら一口大にカットした、じゃがいも・ブロッコリーをいれる。

３にミートボールとトマトソースをいれ、煮込み、盛り付ける直前にカマンベールをしいてとろけたら皿に盛る。