マッシュ里芋ハムチーズコーン春巻き
なお★nao @cook_40021885
とっても簡単♪ 里芋のねっとりマッシュにハム チーズ コーンとパリパリの皮がマッチして最高♪ サッパリ味だけれどお腹にもたまる一品です。具材に汁気がないので調理しやすくお弁当のおかずにも向いてますよ♪
このレシピの生い立ち
里芋がたくさんあるので
ちょっと変わった食べ方を試してみたくて
考えてみました
マッシュ里芋ハムチーズコーン春巻き
とっても簡単♪ 里芋のねっとりマッシュにハム チーズ コーンとパリパリの皮がマッチして最高♪ サッパリ味だけれどお腹にもたまる一品です。具材に汁気がないので調理しやすくお弁当のおかずにも向いてますよ♪
このレシピの生い立ち
里芋がたくさんあるので
ちょっと変わった食べ方を試してみたくて
考えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
里芋をレンジ加熱する。里芋に火が通ったら手早くマッシャーでつぶし里芋が熱々のうちにバターと牛乳を加えなめらかになるまで練り混ぜる
-
- 2
（１）がなめらかになったら水気を良く拭き取ったコーン１３０ｇとコロコロチーズを適量加えよく混ぜクレイジーソルトを適量加え混ぜ味を整える
-
- 3
春巻きの皮を台の上に置きハムと（２）の具材を乗せ巻き巻きして水溶き片栗粉でノリ止めをする。
-
- 4
巻き終わったら油でコンガリ揚げれば出来上がり♪食べるときにブラックペッパーをふりかけて召し上がれ♪
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- 5
-
コツ・ポイント
空いた時間に、中身の具材だけを作って冷蔵庫に入れておけば、食べる直前に春巻きの皮で巻いて揚げるだけなので凄く楽ですよ♪ クレイジーソルトは、若干多めに入れたほうが美味しいかと思います。
つくれぽ
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