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惣菜風ポテトサラダ
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惣菜風ポテトサラダ-レシピのメイン写真

惣菜風ポテトサラダ

ヒューチャッカマン
ヒューチャッカマン @cook_40028331

売ってるポテトサラダにあこがれて・・・
このレシピの生い立ち
お好みで砂糖を多めにしても良いかも。

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ヒューチャッカマン
ヒューチャッカマン @cook_40028331

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材料

  • じゃがいも 3個
  • にんじん 1本の半分
  • 牛乳 大さじ3位
  • 酢 適量
  • 塩コショウ 適量
  • マヨネーズ 大さじ2
  • てんさい糖 小さじ1
  • 冷凍グリーンピース 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモ・にんじんを柔らかくゆでる。

  2. 2

    つぶしながら、酢と塩コショウで下味をつけ、牛乳を入れる。

  3. 3

    マヨネーズと砂糖を混ぜてグリーンピースを加えたら完成。

コツ・ポイント

マヨネーズだけではどうしても「ねっとり」しないので、牛乳を入れてみました。

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ヒューチャッカマン
ヒューチャッカマン @cook_40028331
2006/12/11 05:55に公開
パン大好き!甘いもの大好き!お魚大好き!なのに食べ盛り(?)の夫と息子のために毎日毎日肉料理を作る日々・・・。一度でいいから「ご飯まだ?」と言ってみた~い!
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