鶏胸肉の皮をとり、削ぎ切りにする。
キャベツは食べやすい大きさにザク切りする。

フライパンで鶏肉をよく焼き、その後キャベツを一緒に炒める。

ノンオイルマヨネーズ・醤油・黒コショーで味付けをして出来上がり。