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はなびし草のぼらのへその唐揚げ
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はなびし草のぼらのへその唐揚げ-レシピのメイン写真

はなびし草のぼらのへその唐揚げ

はなびし草
はなびし草 @cook_40015821

砂肝のような食感！おつまみや天むすの海老天の代わりにしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
魚屋さんに見慣れないものが・・・どうしても食べてみたくて試しに買って見ました！

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はなびし草
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材料

  • ぼらのへそ 200g
  • 唐揚げ粉 大さじ4
  • 片栗粉 大さじ4
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作り方

  1. 1

    ぼらのへそは半分に切ってきれいに洗ってキッチンペーパーで水分を取っておく。

  2. 2

    唐揚げ粉と片栗粉に少量の水を加えてスライム状にして１を加えてよく馴染ませます。

  3. 3

    2を油で揚げます。

コツ・ポイント

水溶きタイプの唐揚げ粉を使っています。注)水は入れすぎないように！！！

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はなびし草
はなびし草 @cook_40015821
2006/11/19 07:04に公開
助産所の調理師をしています。お産された方々には、いつも元気をいただきありがとうございます。
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このレシピのキーワード

から揚げ 片栗粉 ボラ

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