はなびし草のぼらのへその唐揚げ
はなびし草 @cook_40015821
砂肝のような食感！おつまみや天むすの海老天の代わりにしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
魚屋さんに見慣れないものが・・・どうしても食べてみたくて試しに買って見ました！
はなびし草のぼらのへその唐揚げ
砂肝のような食感！おつまみや天むすの海老天の代わりにしても美味しいです♪
このレシピの生い立ち
魚屋さんに見慣れないものが・・・どうしても食べてみたくて試しに買って見ました！
作り方
- 1
ぼらのへそは半分に切ってきれいに洗ってキッチンペーパーで水分を取っておく。
- 2
唐揚げ粉と片栗粉に少量の水を加えてスライム状にして１を加えてよく馴染ませます。
- 3
2を油で揚げます。
コツ・ポイント
水溶きタイプの唐揚げ粉を使っています。注)水は入れすぎないように！！！
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