カリフラワーは小さく切り分け、下ゆでをしておく。

パプリカは半分に切って種を取り除き、カリフラワーと混ぜて焼く分を少し切り取っておく。

* の材料を混ぜてソースを作る。味噌によりしょっぱさが違うので、好みの味に整えてくださいね。

カリフラワーとパプリカを3.で和える。

器になるパプリカは切り口を下にして、オーブントースターで5分焼く。

パプリカを逆さまに返して4.を詰め、さらに5分焼く。