作り方
- 1
豆腐を縦半分に切り、６等分にする。豚バラ肉は、薄切りにして塩コショウを振る。
- 2
フライパンに豆腐と豚肉を交互に並べて、梅干しをちぎってのせて、酒、水1/2をを入れてふたをし、中火で10分ぐらい蒸す
- 3
ねぎは白髪ねぎにする
- 4
肉に火が通ったら、お皿に盛って白髪ねぎをのせる
- 5
出来上がり♪そのままか、ポン酢をかけて食べる
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豆腐を縦半分に切り、６等分にする。豚バラ肉は、薄切りにして塩コショウを振る。
フライパンに豆腐と豚肉を交互に並べて、梅干しをちぎってのせて、酒、水1/2をを入れてふたをし、中火で10分ぐらい蒸す
ねぎは白髪ねぎにする
肉に火が通ったら、お皿に盛って白髪ねぎをのせる
出来上がり♪そのままか、ポン酢をかけて食べる
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