残って固まってしまった素麺を冷蔵庫からだします。

フライパンに油を少々入れて、素麺を炒めます。
固まっていても、強引に炒めましょう（笑）

塩・コショウで味を決めて、最後にめんつゆを振りかけて出来上がり。

残っていた、付け合せを上からかけてお召し上がりください。