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オクラのピリ辛マヨ炒め
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オクラのピリ辛マヨ炒め-レシピのメイン写真

オクラのピリ辛マヨ炒め

ぼら・ぼら子
ぼら・ぼら子 @cook_40012446

オクラの新定番発見!激ウマです。

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オクラのピリ辛マヨ炒め

ぼら・ぼら子
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材料

2人分
  • オクラ 6本
  • 豚挽き肉 100g
  • しょうが 1かけ
  • にんにく 1かけ
  • 長ねぎ 1/4本
  • 豆板醤 大さじ1
  • オイスターソース こさじ1
  • マヨネーズ 大さじ1
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作り方

  1. 1

    オクラは塩で板ずりして
    熱湯で固めにゆで冷水にとって
    さます。
    しょうが・にんにく・ねぎは
    みじん切り。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ
    しょうが・にんにく・ねぎを
    炒める。香りが出てきたら
    豚ひき肉を色が変わるまで
    炒め、豆板醤を入れ
    よく炒めあわせる。

  3. 3

    オクラを加え手早く炒め
    オイスターソース・マヨネーズ
    を加えさっと炒める。

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ぼら・ぼら子
ぼら・ぼら子 @cook_40012446
2005/09/23 11:05に公開
子育て真っ最中。料理に時間はかけられないけど「簡単・おいしい・安心」をモットーにお料理してます。タッパーウェアを使って目からウロコのレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

炒めもの オクラ 豚ひき肉 にんにく しょうが 長ネギ

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