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春巻き3種
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春巻き3種-レシピのメイン写真

春巻き3種

さげつ
さげつ @cook_40027435

年寄りから幼児までいるので、具を工夫しています
このレシピの生い立ち
家族みんなが食べれる春巻きを、と思って作りました

年寄りから幼児までいるので、具を工夫しています
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家族みんなが食べれる春巻きを、と思って作りました

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さげつ
さげつ @cook_40027435

年寄りから幼児までいるので、具を工夫しています
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材料

6人分
  • 春巻きの皮 20枚
  • じゃがいも 2こ
  • ツナ缶 1缶
  • エビ 10尾
  • 卵 2個
  • とうふ 1丁
  • 挽肉 200g
  • レンコン 5センチ
  • 塩 適宜
  • 胡椒 適宜
  • カレー粉 適宜
  • オイスターソース 適宜
  • 油 適量
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作り方

  1. 1

    ジャガイモをゆでて潰し、汁を切ったツナ缶と塩胡椒で味付け。好みでチーズを混ぜる

  2. 2

    エビは細かいぶつ切り、卵は炒り卵。オイスターソースで混ぜる

  3. 3

    とうふはしっかり水を切って潰し、レンコンは5ミリ角に切る。挽肉と一緒に炒めて塩胡椒、カレー粉で味付け

  4. 4

    3つの具をそれぞれ春巻きの皮につつむ

  5. 5

    油で揚げる

コツ・ポイント

巻いた端から上げてもらう人がいること!水気の多い具ばかりなので

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さげつ
さげつ @cook_40027435
2005/10/04 15:02に公開
手抜き料理&創作料理バンザイ!6人家族に食事を作っているので、実際は全て目分量(笑)この通りの分量を鵜呑みにしないで、自分の舌で確認してくださいねっ
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このレシピのキーワード

春巻 エビ ツナ ひき肉 れんこん じゃがいも 卵 カレー粉 豆腐

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17441499
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