ゴボウよりレンコンのほうが簡単ですこのレシピの生い立ちゴボウのささがきが面倒だったので……
レンコンを薄切りにして水にさらす。スライサーがあるといい
こんにゃくは半分に切ったものを薄切りにする
豚肉は細切りにする
ごま油でレンコン、豚肉、こんにゃくのジュンに入れて炒める
醤油を人回し入れ、七味をかける
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