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ホットプレートで石焼ビビンバ
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ホットプレートで石焼ビビンバ-レシピのメイン写真

ホットプレートで石焼ビビンバ

だんきん
だんきん @cook_40024692

テレビで紹介されていました。自分の覚書として。

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だんきん
だんきん @cook_40024692

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材料

2人分
  • ごはん 300グラム
  • 卵黄 1個
  • 玉ねぎ 1/4個
  • バター 一片
  • にんじん 1/8本
  • 焼肉のタレ 50cc
  • しいたけ 1個
  • 牛肉 3~4切れ
  • ピーマン 1個
  • サラダ油 少々
  • 白ねぎ 1本
  • ごま油 少々
  • キムチ 50グラム
  • 塩こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    ホットプレートを200度に熱し、サラダ油をひいて、野菜を炒める。

  2. 2

    ドーナツ状にした(1)の真ん中に、ご飯をのせて混ぜ、キムチを加えて炒める。

  3. 3

    平らに広げた(2)にタレを加えて、さらに炒める。

  4. 4

    空いた部分で焼いた牛肉を加える。

  5. 5

    ドーナツ状にした(4)の真ん中に、バターと卵黄を落とし混ぜる。

  6. 6

    平らに広げて、周りにゴマ油をたらしたら、おこげができるまで2分ほど焼く。

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だんきん
だんきん @cook_40024692
2005/09/03 22:55に公開
アメリカ在住の新米主婦です。
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このレシピのキーワード

ビビンバ ホットプレート 牛肉 しいたけ にんじん ピーマン キムチ バター 玉ねぎ ご飯 卵黄 長ネギ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17441637
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